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2019年种植野菜赚钱吗?哪些野菜品种适合种植?

文章来源:本站 发布时间:2019-2-20 点击数: 208 次
目前,野菜的市场价格越来越高,需求也越来越大,很多农户开始人工种植野菜。那么2019年种野菜能挣钱吗?哪些野菜品种适合种植?

一、2019年种野菜能挣钱吗?
我国野菜有6000余种,常被零星采食的也多达100余种。目前野菜的开发还没有引起人们的足够重视,其开发利用率较低,基本上处于自采自食或零星销售阶段,很难形成产业规模,大量的野菜还尚未走入市场。
据野菜种植户介绍,种野菜的经济效益是种普通叶菜类蔬菜的两倍,且野菜种植简单,产量高。以马兰为例,每过20多天就能割一茬,一次能收将近1000公斤,一亩地收益1~2万元不成问题。
我国野菜也备受国外客商的青睐,年需求量一般为200万吨,先后出口到日本、南韩、欧洲、东南亚等国家及香港、台湾地区。

二、5大适合种植的野菜品种
1、荠菜
(1)简介:荠菜是北方地区食用比较广泛的野菜之一,用来制馅包饺子、做包子,都是非常好的,是很多人的心头好。目前,人工种植荠菜已经蔚然成风了。北京著名的庆丰包子铺甚至有专门的荠菜种植基地。
(2)经济效益:荠菜虽然是野菜,但已经成为了很多家庭餐桌上必备的蔬菜。荠菜的市场需求一直很大,近些年因为市民对于野菜的热捧,使得荠菜的身价大涨。目前荠菜的市场价达到十几元一斤,而且供不应求。种植荠菜的农户介绍,如果管理得当,种一亩荠菜能赚十几万。
2、蒲公英
(1)简介:蒲公英又叫婆婆丁,是东北地区常见的蘸酱菜。因为蒲公英可以降火润燥,所以十分受欢迎。目前,蒲公英种植规模逐渐扩大。很多地方的菜市场都有蒲公英供应,都卖得很不错。所以,人工种植蒲公英已经成为部分有眼光的农村人致富的新方法,他们正靠着蒲公英默默赚大钱。
(2)经济效益:蒲公英的市场价在10元左右,因为种植简单,所以很多种植蒲公英的人都发了财。目前,一亩蒲公英能赚5万左右。
3、红苋菜
(1)简介:
苋菜是一种非常适合小孩子食用的蔬菜,特别是红苋菜,爆炒过后会出现红红的汤汁,特别适合小朋友泡饭吃。所以,苋菜深受妈妈们的喜欢。目前,苋菜在北方市场上属于限期供应的蔬菜,并不是一年四季都能买到的。如果农民朋友种植苋菜,能一年四季向市场供应,一定赚得盆满钵满。
(2)经济效益:
苋菜的市场需求非常大,目前每斤能卖到20元左右。苋菜种植简单,每亩苋菜的投入成本不到几百元,却能够得到几万元的收获。很多原本种植大豆、玉米的农民朋友,也开始改种苋菜了。
4、象牙菜
(1)简介:象牙菜别名草蒲、宽叶香蒲、蒲菜、水蜡烛、甘蒲、水中龙。原产于云贵高原沼泽地中,广泛分布于全国各地。生于池塘、河滩、渠旁、潮湿多水处,常成丛、成片生长。因其食用部分为地下肥嫩洁白的匍匐茎,极似象牙,故名“象牙菜”.
(2)经济效益:象牙菜采收次数多,在适宜气温条件下,下种后约15~20天即可开始采收,在春夏季每5~10天可采收一次,冬季每15~20天可收一次。如今,象牙菜在市场上大受欢迎,目前在南方的一线城市中,象牙菜的市场售价达40元一公斤,而且需求量还在进一步增涨。

5、紫苏
(1)简介:紫苏给人印象***深刻的应该就是它扑鼻的香味,在南方地区,人们常吃鱼虾之类的会放一些紫苏,香味独特。其实紫苏更有价值的不是它的香味,而是其保健功效,具有解热、降血糖、降血脂等作用,是一种时尚、高价值的蔬菜和保健品。深得人们的喜爱,特别是在日本,紫苏就相当于生活必需品一样,市场需求巨大。
(2)经济效益:紫苏生命力强,抗病能力更强,每年可以采收七茬,平均亩产量2000斤,出口到日本每斤可卖到60元,亩产值达12万元。即使扣掉所有的成本,每亩的纯利润都是好几万元。
以上就是2019野菜种植项目推荐了,不过小编还是提醒各位,不是所有的野菜品种都适合生长在各地的,有的野菜就比较适合北方或者南方,所以在种植以前农户们一定要慎重综合考虑。

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